Suite à l'introduction sur le marché français des boissons énergisantes Red Bull contenant de la taurine, l'Institut de veille sanitaire (InVS), en collaboration avec l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa), a mis en place une surveillance des effets indésirables liés à la consommation de ces produits depuis le 15 juillet 2008. Il dresse aujourd'hui un premier bilan rassurant.






Le 45e congrès de l'American Society of Clinical Oncology a été marqué par l'annonce de progrès significatifs dans la lutte contre le cancer du poumon, première cause de décès par cancer dans le monde.
Une équipe de chercheurs allemands et italiens est sur la piste d'un nouveau traitement s'annonçant prometteur pour les personnes ayant subi un infarctus du myocarde.
L'équipe du Pr Amling de l'université de Hambourg a démontré que certains acides de l'estomac participent au renouvellement osseux. Certains acides contenus dans le suc gastrique seraient en effet importants pour construire et maintenir une ossature saine.
La Nutrition indique les résultats d'une étude de l'université McGill, mettant en évidence des inégalités entre hommes et femmes au niveau du système immunitaire.